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野菜婆婆丁的图片和吃法
2022-09-23

我们对于野菜婆婆丁这种野菜的了解可能也比较少,因为毕竟作为野菜,我们的生活中并不是很常见。但是野菜婆婆丁的功效不错,所以了解一些相关知识也是挺必要的。那么在接下来的正文中,小编会给出集中野菜婆婆丁的吃法,仅供大家参考哦。

野菜婆婆丁的图片和吃法

1、清水煮熟法

野菜婆婆丁无毒,所以可以直接用清水煮熟,然后根据自己的口味,选择直接放入调料凉拌或者腌制开胃的泡菜也可以,主要的食用部位是叶子,所以根茎可以再处理的时候提前洗净,然后用刀切掉去除哦。

2、清爽凉拌法

夏天的时候,凉拌菜真是人间的美味,不但味道清爽,还可以开胃健食,对于消夏来说再好不过。野菜婆婆丁的味道比较清苦,所以在凉拌的时候,可以适当加入一些调味料,比如葱花、生姜等用来遮味道,再根据自己的口味,放入油盐酱醋等,可以清热解暑哦。

3、海米发酵法

这是野菜婆婆丁最经典的做法之一,可以将海米洗净后,加入到野菜婆婆丁中,翻炒至熟,然后加入一些精盐、葱花等调味料,等待发酵后制作成一些包子,制成的包子带有野菜婆婆丁的清香和微涩,食用起来健康又美味。